春巻き レシピ ニラ もやし-春巻きは立春に食べるものですか?
昔、立春(春が始まる日)に新芽を出す 野菜を使っていたことから「春巻き」と名付 けられたそうです。 また、中国では立春にな ると、小麦粉で薄い皮を作り、この皮にいろ いろな野菜を載せて食べる風習がありまし た。
春巻きはなぜ春に食べるのですか?
実は、元々立春の頃に新芽を出した野菜を具材として巻いて作られていたことを理由に「
春巻き」と呼ばれるようになったそうです。 みんなで
春野菜を巻いたものを食べて、新春を祝い、無病息災を願ったといいます。 英語圏では「
春巻き」をそのまま直訳して、「スプリングロール」と呼ばれています。
春巻きの原材料は何ですか?
商品概要
商品名称 | 春巻き |
---|
原材料名 | たけのこ(中国)、皮(小麦粉、澱粉、食塩、食用植物油)、豚肉(カナダ)、しいたけ、砂糖、ごま油、小麦粉、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(アルギン酸)、(一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む) |
はるまきの漢字は?
はる‐まき【
春×蒔き】
また、そのような植物。
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